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mg官网:“吃”也是一门艺术 解读耐力运动比赛营养补给策略(下)

时间:2018-4-6 12:54:00  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:碳水对于长距离耐力运动的重要性不言而喻。即使是短时间(约1小时)的高强度运动(>75%VO2max),碳水的摄入也能改善运动表现。Jeukendrup&Chambers,2010的研究表明,对于短时间高强度运动,仅用糖水漱漱口(不咽下去)就能提高运动能力,说明这是一...

碳水对于长距离耐力运动的重要性不言而喻。即使是短时间(约1小时)的高强度运动(>75% VO2max),碳水的摄入也能改善运动表现。

Jeukendrup& Chambers, 2010的研究表明,对于短时间高强度运动,仅用糖水漱漱口(不咽下去)就能提高运动能力,说明这是一种通过口腔受体作用在中枢神经系统的正向信号机制。在长于2小时的运动过程中摄入碳水,则主要是能量代谢在起作用。



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